Zingara　長野店

ぴっつぇりあじんがらながのてん・ピッツェリアジンガラナガノテン

高温で一気に焼き上げるモチモチ食感の絶品ピッツァ

県内外に多くのファンを持つ佐久の人気店「ジンガラ」の３店舗目となる長野店がオープン。１階奥に置かれ大きな薪窯で人気のナポリピッツァを注文ごとに焼き上げる。ピッツァは瑞々しいトマトソースベースやモッツァレラチーズベースなど50種類以上をラインナップ。そのほかパスタに前菜、メインとメニュー数も豊富。ピッツァはピッコラ（直径27cm）、グランデ（33cm）と大きさを選べるので、いろいろなメニューをオーダーして、みんなでシェアするのもおすすめ。ピッツァは食べたときにモチモチと弾力ある食感が楽しめるよう、水分を多く含んだ生地が特徴。高温の薪窯に入れて１分.１分半。そのわずかな時間もむら無く焼けるよう回転させたり、置く場所を変えたり、職人の手が休まることはない。高温かつ短時間で焼き上げることで生地はモッチリ柔らか。軽やかな味わいに「ミミまでおいしい」と、みんなぺろりと１枚食べ切ってしまうとか。ディナータイムは単品料理のほか、コースメニューも用意。土・日曜、祝日の夜は２部制になっているので予約がおすすめ。

ココがスキ！獲得ポイント

★をおくる

0point
0point
0point

(集計期間：過去90日間)

店舗情報

住所	〒380-0822 長野市鶴賀南千歳町855-3 地図
電話番号	026-262-1556
営業時間	11時30分.14時30分（14時LO）、17時30分.22時（最終入店20時30分、21時LO、土・日曜、祝日は17時.、19時15分.の2部制）
定休日	月曜（祝日の場合翌日）
駐車場	なし
席数	38 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web	https://pizzazingara.jp/
オーナー向け