こむぎ

こむぎ・コムギ

「伝えて、育てて、残す」ふるさとの味にかける思い

2020年に閉店した「むらの駅つくし」の味を受け継ぎ復刻した店。店主の傍島（そばじま）さんは長野市街地から中条に移り住み、郷土愛や食文化に触れるなかで「変わらない味を残したい」と強く感じたそう。「つくしの母さんから声をかけられて決断しました。昔からの常連さんや県外で暮らす中条出身の方に『また開けてくれたんだね』『思い出の味を残してくれてありがとう』と言われることが一番うれしい」と傍島さん。ふるさとの味はこれからも地域に生き続ける。

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店舗情報

住所	〒381-3203 長野市中条950 地図
電話番号	026-267-1230（中条地区住民自治協議会内）
営業時間	11時30分～15時（14時30分LO）
定休日	土・日曜
駐車場	あり 5～6台
席数	16 席
交通アクセス
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