長野県の飲食店情報 5730 件
都内などの人気店で、長きに渡り腕を磨いてきたオーナーシェフの森山さん。自分の店を開くため戻った地元で、２年前から始めたのは野菜づくり。その魅力にハマり、自分で育てた野菜を料理に使いたいと、目の前に畑のある山あいの民家をリノベーションし、店をオープンさせた。ランチタイムはチーズベースとトマトベース各３種類の週替わりピッツァにサラダ、ドリンクが付いたランチセットを提供。ディナータイムは定番の前菜やピッツァのほか、お酒と一緒に楽しめる旬の食材を使った日替わりメニューを用意する。ピザの具材はもちろん、特徴的なのは何と言ってもその生地。県内産全粒粉を配合し、自家製ルヴァン種で発酵、低温熟成させた水分量多めの生地は「麦の香りを楽しめるだけでなく、うま味が違う」とシェフ。表面のカリサク、中モッチリという食感も魅力だ。ピッツァのほか「トリッパ」や「鶏レバーの生姜煮」などディナータイムのメニューも事前予約でテイクアウトＯＫ。時季になればルッコラやディル、ケールにズッキーニなど、自家畑で採れた野菜を使ったメニューも登場予定とか。
ピザ生地は長野県産の全粒粉を使用❗️<br>具材も県産の物や、自家農園で朝収穫野菜を��<br>他には無いピザを是非‼️
| 住所 |
〒381-0405 |
|---|---|
| 電話番号 | 0269-28-0557／080-2333-9224 |
| 営業時間 |
11時30分～15時（14時30分LO）、17時～21時（20時30分LO））※応相談可 |
| 定休日 | 不定休 ※要問合せ |
| 駐車場 |
あり （8台） 7～8台（店舗前・道路を挟んで反対側） |
| 席数 |
18 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web |
https://www.instagram.com/pizza_no_moriyama/ |
お店のURL（Delicious×Komachi･コピーOK）
前日迄の完全予約制の為、連日の猛暑に涼しいお部屋で直ぐに座れるて拘りの【うな重】が食べtられる鰻専門店花ぶきは、この道５０年の熟練の店主が香ばしさにこだわり長野では珍しい蒸さずに焼き上げる関西の地焼きで自ら全て焼き上げます、勿論長野の定番の蒸す江戸タレでは表現出来ない関西ならではの関ケ原たまりを使った地焼き専門の当店拘りの自家製タレで焼き上げる関西の地焼き鰻は絶品！愛知三河一色産の中でも皮も身も柔らかな一級品の活鰻のみ使用の為、外はパリッと 中はフワッとジューシー。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
９月限定メニューのご紹介。
昭和亭 蕎麦切り よし吉
上田市／そば・うどん
９月より「サービスday」を開始しております。やる日はその日の気まぐれです/やらない日もあります。（内容は日によって変わります。例えば「デザートセットわらびもち2倍増量」「信州牛乳プチアイス」サービス等など！！ 週替りで「牛乳の産地」が変わる「ミニ信州牛乳ソフトクリーム」のテイクアウトができました（230円～/数量限定）＊テイクアウトメニュー＆営業時間＆定休日を変更致しました（営業時間・11：30～16：00・最終入店14：30／定休日・火曜日、第１・３水曜日）★お電話は混雑時は繋がりにくい場合がございます（0268-71-0338）
気ままなおうちカフェ
上田市／洋食,カフェ・喫茶,スイーツ,カレー
◆◇日曜は【焼肉】で新しい一週間への活力GETはいかがでしょうか？？(^^♪◇◆
焼肉 心 #ism 桐店
松本市／焼肉
◆◇日曜はご家族で【焼肉】いかがでしょうか？？(^^♪◇◆j
焼肉 心 -sin-
松本市／焼肉
