群緑 gunroku

ぐんろく・ グンロク

  • 群緑 gunroku・上松町

木曽の恵みを詰め込んだ自家製酵母が香るパン

千葉から3年前に移住した藤田晋二さん、麻依さんご夫妻が営む店。東京でパン店の店長も勤めた職人歴15年の麻依さんが作るのは、土地の恵みを生かしたパン。季節ごとに採れる木曽産の果実やハーブで酵母を起こし、小麦は長野県産や北海道産、さらに開田高原産のものも使用している。具材にも地元産の野菜や果物、卵も平飼い卵を使用するなど、とことん木曽の食材にこだわった滋味深いパンをぜひ堪能して。

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店舗情報

住所

〒399-5607
上松町小川2352

地図

電話番号 080-6479-2568
営業時間 10時~17時
定休日 日~水曜、12/29~1/8
駐車場 あり (3台)
席数 12 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web https://www.instagram.com/gunroku_kiso/
オーナー向け

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