うちょうてんじょうぞう・ウチョウテンジョウゾウ

原材料を多彩に組み合わせ。個性豊かなビールを醸造

上諏訪駅から徒歩約5分の場所に、タップルームを併設するブルワリー「有頂天醸造」がある。同店を営むのは、大阪で3年、その後東京やカナダ、山梨でビール造りを学んだ田中健二郎さん。2024年の4月上旬に開業し、7月から醸造をスタートした。ビール造りに携わり、「ああ、最高だな」と思える瞬間が幾度もあったそう。人々がビールを楽しんでいる姿を見るのが自分の楽しみ。そんな「最高の気分でいられるように」との願いを「有頂天」の三文字に込めた。現在タップルームで味わえるのは、個性豊かな9種類のクラフトビール。奥さま手作りのソーセージを使う「ホットドッグ」は自家製ソースとの相性も抜群。

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店舗情報

住所	〒392-0004 諏訪市諏訪1-4-5 地図
電話番号	なし
営業時間	13時～22時、土・日曜、祝日11時30分～22時　※変動あり。詳細はSNSを参照
定休日	水曜　※変動あり、詳細はSNSを参照
駐車場	なし
席数	20 席
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