おおぼし 上田本店

おおぼし・ オオボシ

デリトピ

自家製麺!

2021-04-05 13:29:02

安曇野店オープンの際に製麺所を設置、安曇野はもちろん松本平田、上田本店、グループ店舗すべてに自家製麺の供給が可能になりました。こだわりの風味、舌をすべるつるつる感覚、もちもちの歯ごたえ、するする通るのどごし感、店主、いろいろ試行錯誤して、スープにぴったりの麺を開発、改良、日々進化させております。「ばりこてはスープと背脂のバランスがいいけど、麺もかなりこだわってるね、うまい!」と褒めていただけるよう、がんばります!

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