当店はアクとりに90分かけてじっくり丁寧に仕込む為、こくは有るのに雑味は無い【スッポン会席】 スッポン 鍋／雑炊／エンぺラ酢の物／デザート／生き血は4人前のコースから付きます。 スッポン鍋の汁には５０％の日本酒(４人前では８合～一升）が入っておりますので運転は全員ご遠慮下さい！ 詳しくはこの写真箇所をクリック！
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
デリトピ
≪ デリシャスこまち 居酒屋・バー部門 ２０カ月連続１位 ≫地域の方々に支えて頂き創業より33年。その理由は・・・
2018-10-23 11:24:21
地域の方々に愛され創業33年。
人気の備長炭串焼きと本格焼酎30種以上・全国の地酒50種以上が飲めるお店。
長野市稲田に店を構えて33年が経ちました。
地域の集まりから、お一人様まで安心してお食事ができるお店です。
当店は100％手作りを目指し、作り置きは極力避けてお料理を作っております。
また、自慢の炭火やきとりは、ご注文後に1串1串刺してから９００℃の高温で一気に焼き上げます！
炭火の特徴は、燃えるときに水蒸気がでないことです。
ガス焼きの場合は水蒸気が出ます。炭火の美味しさは「高温」「水蒸気が出ない」ことで
あのカリカリジューシーな焼き加減が出来るのです( ^ω^ ）
●やきとりの他、居酒屋定番メニューも多数ご用意(^^)/
●日本酒は50種類以上、焼酎は30種類以上を取り揃えております。
広いお座敷席、テーブル席、カウンター席と様々なシーンでご利用頂けます。
【４名様以上のご来店は、事前予約が便利】
週末や連休中は、混雑が予想されます。
お席だけの予約、宴会予約、飲み放題予約が大変便利です。
事前予約の場合の方が、広いお部屋を確保頂けます！
予約方法は２種類、電話・インターネット予約をご利用下さい。
■電話 026-241-9887 まで。２４時間受付中。
■インターネット予約 ご来店の2日前までにご予約下さい。
https://goo.gl/forms/nBYUrUqBHzl8VNjy2
LINE＠のお友だち登録はこちら→https://page.line.me/qzg1148r
人気の備長炭串焼きと本格焼酎30種以上・全国の地酒50種以上が飲めるお店。
長野市稲田に店を構えて33年が経ちました。
地域の集まりから、お一人様まで安心してお食事ができるお店です。
当店は100％手作りを目指し、作り置きは極力避けてお料理を作っております。
また、自慢の炭火やきとりは、ご注文後に1串1串刺してから９００℃の高温で一気に焼き上げます！
炭火の特徴は、燃えるときに水蒸気がでないことです。
ガス焼きの場合は水蒸気が出ます。炭火の美味しさは「高温」「水蒸気が出ない」ことで
あのカリカリジューシーな焼き加減が出来るのです( ^ω^ ）
●やきとりの他、居酒屋定番メニューも多数ご用意(^^)/
●日本酒は50種類以上、焼酎は30種類以上を取り揃えております。
広いお座敷席、テーブル席、カウンター席と様々なシーンでご利用頂けます。
【４名様以上のご来店は、事前予約が便利】
週末や連休中は、混雑が予想されます。
お席だけの予約、宴会予約、飲み放題予約が大変便利です。
事前予約の場合の方が、広いお部屋を確保頂けます！
予約方法は２種類、電話・インターネット予約をご利用下さい。
■電話 026-241-9887 まで。２４時間受付中。
■インターネット予約 ご来店の2日前までにご予約下さい。
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