うなぎとかにの専門店　花ぶき

うなぎとかにのせんもんてんかぶき・ウナギトカニノセンモンテンカブキ

【デリトピ】前日迄の完全予約制の当店は善光寺と県立美術館に近いので観光は勿論の事、ご法事、七五三、お宮参り、お食い初め、顔合わせに最適な鰻とカニの専門店【花ぶきカブキ】はお待たせせず直ぐに座れる為の前日までのお料理の完全予約制！柔らかな愛知三河一色産極上活鰻、蒸さずに焼き上げる地焼きのひつまぶしには絶対は欠かせない関ヶ原たまりを使った香りと旨みが自慢のタレで本場名古屋の味を忠実に再現（うな重等も全て地焼きです）飯山産コシヒカリという拘り食材を使い、この道五十余年の店主が魂込めて全て焼き上げます。日本全国数ある鰻専門店の中でも大変珍しい鰻尽くしのコース【鰻会席】は店主自慢の鰻料理全七品がリーズナブルに楽しめて他店では味わえない感動と満足をお約束！（更に極めた特別鰻会席もあります）　また、生タラバと生ズワイガニを多彩に調理し大変豪華な【鰻とカニの２色会席】は紅白のカニと、開運鰻昇りの鰻、その両方が楽しめ祝いの席に最適な逸品！　鰻が苦手な方には、タラバとズワイ、２種類の蟹の甘み、旨み、食感の食べ比べを満喫できる【カニ尽くし会席】や、【トラフグ会席】【スッポン会席】【幻の魚クエ会席】等も有ります。

お知らせ

今季新たに価格を１８００円抑えた鰻とカニの２色会席と、カニ三昧コースに小鍋バージョンが登場。　詳しくはこのイメージ写真部分をクリック！

2024/08/07

当店は安価でご提供する為、手数料がかかるカード払いは不可で現金のみ。ロシアの経済対策の関係で、ウクライナ侵攻前のタラバガニの仕入れ価格に比べ現在２倍にも成った為、焼きタラバガニを本ズワイと鰻の小鍋（イメージ写真）に変更して価格を抑えた１1８００円と９８００円の2種類をご用意しました。１１８００円の通常の二色会席はプラス３５００円で焼きタラバガニの追加で豪華版にもできます。 ⓵カニしんじょ汁　②タラバとズワイの２色刺身 ③鰻白焼き　④ズワイと鰻の2色小鍋（自家製だいだい酢）⑤タラバとズワイと鰻の３色天ぷら　⑥ミニひつまぶし（プラス４５０円で鰻の増量やミニうな重に変更も可）　⑦鰻の骨せんべい　⑧デザート付き。　全８品　９８００円のコースの刺身と天ぷらはタラバガニを使わず本ズワイガニのみになります【㊟こちらは人気の焼きタラバガニの追加は出来ません】　カニのフルコースもございますので営業時間外にお問合せ下さい。

今季新たに価格を１８００円抑えた鰻とカニの２色会席と、カニ三昧コースに小鍋バージョンが登場。　詳しくはこのイメージ写真部分をクリック！