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加茂川

かもがわ・ カモガワ

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わらび

2023/04/19

蕨も入ってきています^^ 灰汁抜きが必要ですが、 しっかり処理すればクセもあまりなく 少し粘りがあって、おいしい山菜です。 菜花と合わせて、辛子を入れたお浸しにしています。 新生活が始まって二週間 そろそろ疲れが出てくる頃です。 おいしい山菜や野菜を食べて 心も体も癒しながら 頑張りましょう!

わらび

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