茶々や

ちゃちゃや・チャチャヤ

お知らせ

GW後半戦！！今日からやっとお休み！！そんな方も多いのでは？？ぜひ、茶々やでご飯をたっぷり食べてからおでかけしましょ！！

2023/05/03

＊2023/5/3＊こんにちは！今日も良いお天気ですね！雨が降る予報でしたが、今のところいい感じに晴れてますね！せっかくのお出かけ日和なので、美味しいお料理ご準備してお待ちしてます！今日のおすすめは〜・捌きたて！真鯖三昧定食・捌きたて！イワシ三昧定食・天然魚まみれのお刺身定食・天然魚まみれの海鮮丼・捌きたて！アジフライ定食・コリコリ！生タコの吸盤唐揚げですね！どちらも数量限定ですので、お早目にどうぞ！！〜豆知識〜昨日に引き続きまして今日は、当店の人気メニュー『あら煮』に関する豆知識です！！うちのあら煮は、美味しいと評判なんです！特別な調味料でも使ってるんだでしょ？？とお声掛け頂くこともございますが、特別な物はなにも使っておりません。とにかくコトコト煮ております。継ぎ足し継ぎ足し継ぎ足しで煮ているのでいろんなお魚の頭から、骨から、良いお出汁が滲み出ております。あとは、たっっぷりの生姜！！生姜が入ることで、魚の臭みや嫌な癖を抑えます。また、生姜には、新陳代謝を促してくれる力などがたくさんあるため、漢方によく利用されます！春先〜初秋の期間は、寒暖差が特に激しく、エアコンの効いた室内にいる機会が増えてきます。そうすると、身体の芯が冷えたり、体温調整がうまくできず、体調を崩してしまうことも。そんな時に、生姜をたっぷり使ったスープや煮込み料理をお召し上がり頂くと、身体の中から体温を上げてくれるので、当店のあら煮、おすすめです！笑生姜の効果について詳しく知りたい方は、グーグル先生にお願いします！さて、今日の豆知識も『へぇそうなんだ』くらいの感覚でご覧ください！笑また、新生姜でガリを作ったり、自家製ジンジャーエールを作ったりしますので、店内貼り紙をぜひご覧ください！ご来店お待ちしてます！旬菜茶々や

GW後半戦！！今日からやっとお休み！！そんな方も多いのでは？？ぜひ、茶々やでご飯をたっぷり食べてからおでかけしましょ！！