野沢菜漬けました!
2022/10/11
*2022/10/10* こんにちは 今日は、1日降ったり止んだり…安定しないお天気なようです。 雨に濡れて、風邪ひかないようにお気をつけください! さて! 野沢菜の時期がきましたよ〜 早速『野沢菜のとき漬け』作りました! まだ漬け始めなのですが、見た目は良い感じ!! あと2〜3日寝かした方が良さげです。ちょうど良い塩梅に漬かりましたら、定食のお漬物としてお出ししていきますので、お楽しみに! 最近、野菜の投稿しかしてない気がします…ごめんなさい! なかなか、天候が荒れると写真撮れる魚が来なくて… それでも、マグロはもちろん!新サンマやニシンやほっけの刺身など珍しいところも揃ってる日もありますので、ぜひぜひお魚食べに来てくださいね〜! 旬菜茶々や