うなぎとかにの専門店　花ぶき

うなぎとかにのせんもんてんかぶき・ウナギトカニノセンモンテンカブキ

【デリトピ】前日迄の完全予約制の当店は善光寺と県立美術館に近いので観光は勿論の事、ご法事、七五三、お宮参り、お食い初め、顔合わせに最適な鰻とカニの専門店【花ぶきカブキ】はお待たせせず直ぐに座れる為の前日までのお料理の完全予約制！柔らかな愛知三河一色産極上活鰻、蒸さずに焼き上げる地焼きのひつまぶしには絶対欠かせない関ヶ原たまりを使い香りと旨みが自慢のタレで本場名古屋の味を忠実に再現（うな重等も全て地焼きです）テイクアウトでも冷めても美味しい厳選コシヒカリ使い、この道五十余年の店主が魂込めて全て焼き上げます。日本全国数ある鰻専門店の中でも大変珍しい鰻尽くしのコース【鰻会席】は店主自慢の鰻料理全七品がリーズナブルに楽しめて他店では味わえない感動と満足をお約束！（更に極めた特別鰻会席もあります）　また、生タラバと生ズワイガニを多彩に調理し大変豪華な【鰻とカニの２色会席】は紅白のカニと、開運鰻昇りの鰻、その両方が楽しめ祝いの席に最適な逸品！　鰻が苦手な方には、タラバとズワイ、２種類の蟹の甘み、旨み、食感の食べ比べを満喫できる【かに尽くし会席】も有ります。

メニュー

こだわりの関西流‥蒸さない地焼きの【うな重】が食べられる鰻専門店花ぶき（カブキ）　関西の地焼きには欠かせない関ケ原タマリをブレンドした旨味満点の自慢のタレでこの道５０余年の熟練の店主が焼き上げる愛知三河一色産極上鰻は蒸さない地焼きなので外はパリッと、中はフワッとジューシー。お米も拘りの美味しい飯山産新米コシヒカリ使用。　他、余裕のあるご予約で大きめな一匹の４分の３付けにして価格を抑えた【お手頃うな重】【うなトロ重】も有り！　

4,000円～4,550円

予約: 要

この道５０余年の熟練の店主がプライドをもって全てを焼き上げており、最高ブランドの関ヶ原溜まり醤油のコクと香りを活かした当店自慢のタレと旨みある厳選コシヒカリ米とのハーモニーは絶品で前日までの完全予約制なので待たずにお席にご案内出来ます　前日迄に☎は朝８時位より営業時間外で３６５日OK　０２６－２３４－７３３７

肝吸い、香の物、自家製デザート付きの【お手頃うな重４０００円】と【うなトロ重４２００円】は4人前以上でお受け致します。　 表示価格はあくまでも本日価格です、　ご予約日の鰻の仕入れ価格によっては予告無しの若干の価格変動有り。 写真の銀杏は現在デザートに変更。

備考肝吸いやデザートの付いた【４０００円のお手頃うな重】と、【４２００円のうなトロ重】はこのページをご覧になって事前に４人前以上でご予約された方限定でお出ししております。キャンセル料は3日前迄は無料。2日前よりは50％　当日は100％　ですが、　 前日迄のお電話で当日の同人数分でのテイクアウトのお弁当に変更か、同人数での一週間以内の日延べならキャンセル料は無料です。 半分を超える極端な人数減分もキャンセル料対象になりますので、出来るだけ他の方をお誘いあわせの上ご来店をお勧めします。