長野土鍋ラーメン

たけさん

たけさん・ タケサン

メニュー

  • つけ麺
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  • つけ麺

つけ麺

870円

料理の種類
つけ麺

砂糖、酢、魚粉を使わない新しいつけダレを作りたいと、たけさんは考えました。煮干、かつお節からは甘みを、梅からは自然な酸味を出す事が出来ました。麺は冷水で〆ることにより、さらに強いコシをお楽しみ頂けます。たけさんでしか味わう事の出来ないつけ麺をお楽しみください。

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