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肉味噌らぅめん

850円

料理の種類
ラーメン

こだわりの安養寺味噌を使用した濃厚ラーメン

看板メニュー「佐蔵味噌らぅめん」。まろやかな味わいのスープは約20時間かけて炊き出した濃厚な豚骨スープに、信州味噌の原点である「安養寺味噌」を合わせている。もっちりと柔らかい太麺は食べ応えがあり、スパイシーな挽き肉が味の変化をもたらす。たっぷり入った穂先メンマやボリューム感のあるチャーシューなどトッピングも食べ応え抜群。

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