うなぎとかにの専門店　花ぶき

うなぎとかにのせんもんてんかぶき・ウナギトカニノセンモンテンカブキ

【デリトピ】前日迄の完全予約制の当店は善光寺と県立美術館に近いので観光は勿論の事、ご法事、七五三、お宮参り、お食い初め、顔合わせに最適な鰻とカニの専門店【花ぶきカブキ】はお待たせせず直ぐに座れる為の前日までのお料理の完全予約制！柔らかな愛知三河一色産極上活鰻、蒸さずに焼き上げる地焼きのひつまぶしには絶対欠かせない関ヶ原たまりを使い香りと旨みが自慢のタレで本場名古屋の味を忠実に再現（うな重等も全て地焼きです）飯山産コシヒカリという拘り食材を使い、この道五十余年の店主が魂込めて全て焼き上げます。日本全国数ある鰻専門店の中でも大変珍しい鰻尽くしのコース【鰻会席】は店主自慢の鰻料理全七品がリーズナブルに楽しめて他店では味わえない感動と満足をお約束！（更に極めた特別鰻会席もあります）　また、生タラバと生ズワイガニを多彩に調理し大変豪華な【鰻とカニの２色会席】は紅白のカニと、開運鰻昇りの鰻、その両方が楽しめ祝いの席に最適な逸品！　鰻が苦手な方には、タラバとズワイ、２種類の蟹の甘み、旨み、食感の食べ比べを満喫できる【かに尽くし会席】も有ります。

メニュー

【特別うなぎ会席】自慢の当店名物鰻会席を更に極めた鰻尽くしのフルコース。　感動のとろける食感の鰻は特に冬にお勧めの【鰻の小鍋バージョンコース】(１番目写真）と、夏にお勧めの【鰻の辛子酢味噌のコース】が有り、日本全国数有る鰻専門店の中でも唯一無二のこの逸品はこの道５０余年の店主が発案した自慢の逸品。

7,900円～8,700円

料理の種類: 刺身,焼魚,川魚,天ぷら,ふぐ,うなぎ,すっぽん,唐揚げ,鍋,しゃぶしゃぶ,定食,懐石料理,御膳料理・弁当,ビール,日本酒,ウィスキー・スピリッツ,焼酎,梅酒・果実酒,ノンアルコールドリンク,ソフトドリンク

ハモの骨切りの技を活かしたうなぎ鍋はこの道５０余年の店主の経験と技ゆえの自信作。価格は基本価格ですのでご予約日の鰻の仕入れ値によっては予告無しの価格変動も有ります。

選べる2種類のコースは　珍しい鰻料理を少量ずつ全８品で　ご年配の方も完食される適量です。　　 とろける食感の鰻に感動！　通年のお勧めは【鰻の小鍋バージョン８７００円】　(１番目写真） 特に夏にお勧めなのは【７９００円の　鰻の酢味噌和えコース】です。 ミニひつまぶしの鰻の増量や増量うな重に変更はプラス５００円、さらにライス増量はプラス５０円】 ご予約はAM8:30から　３６５日OK　出来れば営業時間帯外で　☎０２６（２３４）７３３７ 表示価格は本日税込み価格です、ご予約日の鰻の仕入れ価格によっては予告無しでの若干の変動も有ります。

備考2人前以上のご予約でお願い致します。 キャンセル料は2日前（前々日）よりは総額の50％　当日は100％　 但し、ご予約お料理総額相当のテイクアウト用鰻弁当に変更か、前日迄のお電話で同人数での一週間以内の日延べなら無料と致します。 50％を超える極端な人数減分もキャンセル料対象になります。