うなぎとかにの専門店 花ぶき

うなぎとかにのせんもんてんかぶき・ ウナギトカニノセンモンテンカブキ

【デリトピ】前日迄の完全予約制の当店は善光寺と県立美術館に近いので観光は勿論の事、ご法事、七五三、お宮参り、お食い初め、顔合わせに最適な鰻とカニの専門店【花ぶき カブキ 】はコース料理ならコロナに安心の貸し切り個室で美味しいものを楽しんで!‥‥お待たせせず直ぐに座れる為の前日までのお料理の完全予約制 !柔らかな愛知三河一色産極上活鰻、蒸さずに焼き上げる地焼きのひつまぶしには絶対は欠かせない関ヶ原たまりを使った香りと旨みが自慢のタレで本場名古屋の味を忠実に再現(うな重等も全て地焼きです)飯山産コシヒカリという拘り食材を使い、この道49年の店主が魂込めて全て焼き上げます。日本全国数ある鰻専門店の中でも大変珍しい鰻尽くしのコース【鰻会席】は店主自慢の鰻料理全七品がリーズナブルに楽しめて他店では味わえない感動と満足をお約束!(更に極めた特別鰻会席もあります) また、生タラバと生ズワイガニを多彩に調理し大変豪華な【鰻とカニの2色会席】は紅白のカニと、開運鰻昇りの鰻、その両方が楽しめ祝いの席に最適な逸品! 鰻が苦手な方には、タラバとズワイ、2種類の蟹の甘み、旨み、食感の食べ比べを満喫できる【カニ尽くし会席】や、【トラフグ会席】【スッポン会席】【幻の魚 クエ会席】等も有ります。

メニュー

  • 【特別うなぎ会席】自慢の当店名物鰻会席を更に極めた 鰻尽くしのフルコース。 感動のとろける食感の鰻は特に冬にお勧めの【 鰻の小鍋バージョンコース】(1番目写真)と、冷たい鰻が嬉しい夏にお勧めの【鰻の落としバージョンコース】  (4番目写真) が有り、日本全国数有る鰻専門店の中でも唯一無二のこの逸品はこの道49年の店主が発案した自慢の逸品。  詳しくはこの写真箇所をクリック!!
  • 【特別うなぎ会席】自慢の当店名物鰻会席を更に極めた 鰻尽くしのフルコース。 感動のとろける食感の鰻は特に冬にお勧めの【 鰻の小鍋バージョンコース】(1番目写真)と、冷たい鰻が嬉しい夏にお勧めの【鰻の落としバージョンコース】  (4番目写真) が有り、日本全国数有る鰻専門店の中でも唯一無二のこの逸品はこの道49年の店主が発案した自慢の逸品。  詳しくはこの写真箇所をクリック!!
  • 【特別うなぎ会席】自慢の当店名物鰻会席を更に極めた 鰻尽くしのフルコース。 感動のとろける食感の鰻は特に冬にお勧めの【 鰻の小鍋バージョンコース】(1番目写真)と、冷たい鰻が嬉しい夏にお勧めの【鰻の落としバージョンコース】  (4番目写真) が有り、日本全国数有る鰻専門店の中でも唯一無二のこの逸品はこの道49年の店主が発案した自慢の逸品。  詳しくはこの写真箇所をクリック!!
  • 【特別うなぎ会席】自慢の当店名物鰻会席を更に極めた 鰻尽くしのフルコース。 感動のとろける食感の鰻は特に冬にお勧めの【 鰻の小鍋バージョンコース】(1番目写真)と、冷たい鰻が嬉しい夏にお勧めの【鰻の落としバージョンコース】  (4番目写真) が有り、日本全国数有る鰻専門店の中でも唯一無二のこの逸品はこの道49年の店主が発案した自慢の逸品。  詳しくはこの写真箇所をクリック!!
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【特別うなぎ会席】自慢の当店名物鰻会席を更に極めた 鰻尽くしのフルコース。 感動のとろける食感の鰻は特に冬にお勧めの【 鰻の小鍋バージョンコース】(1番目写真)と、冷たい鰻が嬉しい夏にお勧めの【鰻の落としバージョンコース】 (4番目写真) が有り、日本全国数有る鰻専門店の中でも唯一無二のこの逸品はこの道49年の店主が発案した自慢の逸品。  詳しくはこの写真箇所をクリック!!

7,900円~8,700円

料理の種類
刺身,焼魚,川魚,天ぷら,ふぐ,うなぎ,すっぽん,唐揚げ,鍋,しゃぶしゃぶ,定食,懐石料理,御膳料理・弁当,ビール,日本酒,ウィスキー・スピリッツ,焼酎,梅酒・果実酒,ノンアルコールドリンク,ソフトドリンク
予約

ハモの骨切りの技を活かしたうなぎ鍋はこの道49年の店主の経験と技ゆえの自信作。価格は基本価格ですのでご予約日の鰻の仕入れ値によっては予告無しの価格変動も有ります。

選べる2種類のコースは 珍しい鰻料理を少量ずつ全8品で ご年配の方も完食される適量です。  <br><br>とろける食感の鰻に感動!特に冬にお勧め 【 鰻の小鍋バージョン 8700円】 (1番目写真)<br><br>冷たい鰻は猛暑には最高!特に夏にお勧め 【 鰻の落としバージョン7900円】(4番目写真)<br><br>2種類のバージョンは共に下記メニューは共通です。<br><br>①鰻の肝吸い ②鰻の肝煮【希望でヒレ串焼きに変更も可】 ③鰻の白焼き ④鰻の柳川 ⑤鰻の天ぷら ⑥ミニひつまぶし【 プラス450円で鰻の増量や増量うな重に変更も可 】⓻鰻の骨せんべい ⑧デザート付き<br><br>ご予約はAM8:30から 365日OK 出来れば営業時間帯外で ☎026(234)7337<br><br>表示価格は本日税込み価格です、ご予約日の鰻の仕入れ価格によっては予告無しでの若干の変動も有ります。

備考2人前以上のご予約でお願い致します。<br><br>キャンセル料は前日は総額の50% 当日は100% <br><br>但し、ご予約お料理総額相当のテイクアウト用鰻弁当に変更か、前日迄のお電話で同人数での一週間以内の日延べなら無料と致します。<br><br>50%を超える極端な人数減分もキャンセル料対象になります。

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