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特製鶏搾りつけそば

1,250円

料理の種類
つけ麺

「特製鶏搾りつけそば」(1,250円)。大盛り100円増し。麺皿に熱々の魚介ダシが注がれたオリジナルスタイルに。まずは麺だけで味わってみてほしいという。特製メニューは、煮玉子、3種のチャーシューが付く。写真は信州米豚のロース、肩ロース、信州福味鶏のムネ肉。スチコンで調理することによって、ジューシーかつ肉々しい仕上がりに。牛カルビや合鴨ロースが登場することも

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