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爆弾ラーメン

980円

料理の種類
ラーメン

挑戦者求ム!衝撃的な旨辛!

味噌ラーメンの見た目とのギャップに驚く刺激的な旨味が特徴の激辛ラーメン。スープには自家栽培のハバネロと安養寺味噌で作られた特製ハバネロ味噌を使用。四川山椒の爽やかなしびれとハバネロの辛さがまろやかな豚骨醤油ベースと絶妙にマッチし、安養寺味噌の深いコクをより一層引き立てている。素材の旨味を引き出すハバネロ味噌は、スープに浸ったチャーシューを食べれば肉の甘みを感じるほど。体の中から熱くなり、辛い、熱い、旨いの三拍子そろった、一度食べたら忘れられないその名に相応しいラーメン。好みに応じて1辛(780円)~5辛(1,280円)まで選択可能。辛い物好きには是非食べてもらいたい一品。

備考3辛(980円)。1辛増しに+100円。

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