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  • 日本一理系な兄弟蔵元が醸す究極の食中酒   福島県 有賀醸造の純米吟醸酒 ~ 理系兄弟 ~
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日本一理系な兄弟蔵元が醸す究極の食中酒   福島県 有賀醸造の純米吟醸酒 ~ 理系兄弟 ~

450円~

料理の種類
日本酒

母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った、究極の食中酒です。

精米度合 60% 純米吟醸酒<br>日本酒度 +5<br>酸度 1.6<br>味わい:端麗辛口<br>福島県 有賀醸造<br><br>母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った究極の食中酒です。口中香はりんごのような果実感が膨らみます。最後は高めの酸味が口の中をを引き締め、お米の旨味が後から追ってきます。

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