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  • 生酛(きもと)&木桶(きおけ)づくりでこんなワインの様な味わいが出せるのは新政ならでは ~ 新政 ラヒスラズリ2018 美山錦 木桶仕込 ~
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生酛(きもと)&木桶(きおけ)づくりでこんなワインの様な味わいが出せるのは新政ならでは ~ 新政 ラヒスラズリ2018 美山錦 木桶仕込 ~

560円

料理の種類
日本酒

火入れの酒とは思えない、フレッシュな味わい。

精米度合 55% 純米吟醸<br>日本酒度 ±0<br>酸度 1.8<br>味わい:淡麗辛口<br>秋田県秋田市 新政酒造<br><br>ラピスラベルは美山錦を55%まで磨き仕込んだ火入れ商品です。<br>美山錦ならではのクリアーで気品のある味わいと、柔らかくスイートな酒質が素晴らしく存在感のある魅惑の酸味がアクセントを与える新しい味わいの日本酒です。

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