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  • 「なにこれ日本酒???ワインじゃん!」が試飲した店長の感想です。 白ワインは飲むけど、日本酒は飲まない(飲めない)方は騙されたと思って飲んでみて! 前代未聞!?ワイン酵母で作った日本酒 ~MatCheese -マッチーズ~ 
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490円~

都内の人気チーズ専門レストランと三芳菊酒造により企画・開発された、チーズに合う日本酒です。

精米度合 70%<br>日本酒度 -2<br>酸度 2.2<br>味わい:淡麗辛口<br>徳島県三好市 三芳菊酒造<br><br>ワイン酵母を使用しているため、まるで白ワインのような酸味が口の中に広がります。貴腐ワイン(糖度の高い、極甘口のワイン)に近いテイストです。マスカットの様な軽やかな香り。スッと口の中に入ります。白ワインのような程よい酸味も特徴です。

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