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さんま出汁と信州産なめ茸のあんかけラーメン

900円

料理の種類
ラーメン

秋の味覚尽くしのとろ~りあんかけ!

中細縮れ麺にピリッと辛い豚ひき肉と秋ジャケ、そして中野市から取り寄せたなめ茸をあえたあんかけが、たっぷりかかった一杯。さんま出汁のスープには隠し味にリンゴを使用し、ほのかにフルーティーな味わいに。更にスダチを絞れば、さわやかな酸味が広がる。最後にライスを入れる食べ方も、ぜひオススメしたい。

備考10月25日(金)~11月22日(金)まで提供 ※平日限定

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