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  • TBS「がっちりマンデー!!」 NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で紹介された蔵元。その日本酒業界に革命を起こしている蔵元の代表的なお酒 ~ 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 ~
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TBS「がっちりマンデー!!」 NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で紹介された蔵元。その日本酒業界に革命を起こしている蔵元の代表的なお酒 ~ 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 ~

450円~4,500円

心地よいフルーティな香りと丸みのある口あたり 口に含むとフレッシュな酸を感じ、旨みは「山廃仕込み」とは思えないほど雑味を感じません!

精米度合 65% 純米酒<br>日本酒度 +1<br>酸度 1.8<br>秋田県由利本荘市 齋弥酒造店<br>.<br>【価格】<br>4合(720ml) 4500円<br>200ml 1,200円<br>100ml 650円<br>飲み比べサイズ(60ml) 450円<br>.<br>「斎弥酒造」の「由利正宗(ゆりまさむね)」と並ぶ有名銘柄になった「雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)」。由利正宗よりちょっといいお酒に冠しているみたいです。口当たりがよく、後味のキレも良好です。好みが分かれ、贈答などで使いにくい「山廃仕込み」の酒ですが、この酒は自信を持ってお勧めできる一本だと思います。冷やでも美味しいですが、ぬる燗がおすすめです。

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