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茄子の肉味噌冷やし和え麺

900円

料理の種類
まぜそば・油そば

Komachi9月号掲載

毎月の限定が大好評の同店。8月の限定は、女性スタッフが考案したスパイス香る夏の麺。山椒、七味など複数の香辛料を組み合わせた、ピリリとパンチある辛さが食欲をそそる自家製味噌茄子。冷水でしめた自家製の極太麺のモチモチ食感にきゅうりのしゃきしゃき食感の口当たりも絶妙だ。ミニごはん付きなので余った肉味噌をご飯にのせれば麺&飯、ダブルで楽しめる!

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