あし鷹

あしたか・アシタカ

メニュー

あし鷹流味噌らーめん

1,000円～1,300円

料理の種類: ラーメン

寒い日にオススメ！ポカポカあし鷹流温まる味噌らーめん

麺 北海道産小麦の 『春よ恋』と『きたほなみ』を中心に 『もち姫』をブレンドし製麺しました。 製麺後によく手揉みすることで、 よりモチモチと食感のある中太ちぢれ麺となっております。 味噌ダレ 北海道味噌の紅一点と 信州の甘味噌と麹味噌など数種類の味噌をブレンドした 味噌ダレに 当店の清湯スープと合わせることで、 味噌本来の甘さが感じられます。 トッピング 国産の豚挽き肉ともやしとニラを ラードと背脂で良く炒め、 シャキシャキとした食感が楽しめます。 セット コーン、バター、チーズに加えて ご飯のセットをご用意しております。

備考冬季限定メニューです