うなぎとかにの専門店 花ぶき

うなぎとかにのせんもんてんかぶき・ ウナギトカニノセンモンテンカブキ

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  • テレビ取材で峰竜太さんがご来店されました。
  • 2名様でも10畳の貸し切り個室の安全地帯で安心して美味しいお食事を。 昼夜共に入れ替え無しの3組限定営業だから満室必至!! 今すぐご予約を AM8;30より365日OK 出来れば営業時間帯外で ☎026(234)7337
  • この道47年の店主自ら一串々真心込めて全て焼き上げておりますので安心してご来店下さい。
誠心誠意のお料理とサービスで、責任もって皆様をお迎え致します。
  • コロナ対策の【換気型エアコン導入室も有り!
  • 食品衛生協会の保険加入店ですから安心です。
  • 本場名古屋の味に忠実な当店の【鰻のひつまぶし】は、アレンジ無しの本物!
  • 鰻一匹を白焼きと蒲焼と、味の違いを一度に楽しめる【しらかば重】は、当店の店主オリジナルの名物料理! 当店のタレだからこその絶妙な甘さと香り、パリッとしてふわっとした食感の白焼きを御堪能下さい。
  • 定番のうな重も長野では珍しい蒸さない地焼きなので香ばしさが活きています。
  • 当店一押しのコース料理は、タラバやズワイの生ガニを使った【鰻とカニの2色会席】  カニ好きの人には 冬季はタラバとズワイの生ガニシャブチリ鍋が嬉しく、夏季は生ガニの卵とじ陶板鍋が楽しめる【生がにのフルコース】です。
  • 当店は2名様でも個室です。
大きな窓一面の紅葉や桜等の四季折々の景色はまるで絵画の様!
  • 【SBC3時はららら】にて島田秀平さんに当店が紹介されました。
手相占いで 「もて線があるので人気店間違いなし」 と太鼓判を押されました。
  • 鰻専門店だからお出し出来る【珍味 鰻のヒレ焼き】は一串(一本 450円)に約10匹分のヒレを使う為大変貴重、必ずご予約時にご注文ください(2本以上から)
  • 客室の壁一面の大きな窓から当店庭の手が届きそうな満開の桜は圧巻です。
  • 花ぶき名物【夜桜のライトアップ】は圧巻!!
  • 2種類の生ガニの甘みと旨みと食感の違いが一度に楽しめるのが自慢の【タラバとズワイの2色刺身盛り】は、(鰻とカニの2色会席の豪華版)か、(カニのフルコース)で楽しめます。
  • 【鰻とカニの2色会席】は忘新年会、お宮参りやお食い初め、長寿の祝いや誕生日等、紅白で華やだ、お祝いの席にピッタリだと一年を通しての人気のコース料理です。
  • お食い初めセット
  • 七五三のお祝い膳です
  • 四季折々の景色を愛でながら美味しいお食事を。
  • タラバとズワイの2種類の生ガニの食べ比べが出来る【2色小鍋】
  • 七五三、入学、合格、出産祝い、お宮参り、お食い初め、誕生祝い、還暦、古希、喜寿、米寿、長寿の祝い、慶事、結納等に【お頭付き 鯛の姿焼き】は是非とも欲しい祝いの席での定番です。  一匹 約2000円~3000円でご注文承ります。
  • 桜の季節の夜桜のライトアップは圧巻です。
  • 客席より全面総ガラスの窓越しに自慢の庭園や城山公園の四季折々の風景が楽しめます。
  • コロナ禍の今は各自のグラスビールが主流! 一年を通して美味しい2種類の生ビールと地ビールのよなよなエールの3種類が味わえます。
  • 店主の故郷信濃(飯山)の店主が惚れた銘酒【水尾】
  • 遠くからの県外のお客様が大変多くなってくる来年の御開帳や北陸新幹線開通に合わせ、店主の故郷飯山の銘酒【水尾】その地酒と共に、長野県の地ビールの中でも抜群に美味しい【店主を魅了する 琥珀色の誘惑 軽井沢 よなよなエール】をご準備しております。
  • 車椅子用の階段スロープの準備も有りますので安心して車椅子のお客さんもご来店下さい。
  • 車椅子でのご利用希望にお応えして、玄関のスロープやトイレの手すり等を充実! 是非お気軽にご来店下さい。
店内は全てバリアフリー、客席も椅子席に便利なテーブル席になっております。
但し、ご予約時に車椅子でのご来店をお知らせください。
  • トイレも手すりが付いており、体の不自由なご老人や車椅子、松葉杖の方にも好評です。
  • 【NBSスペシャル】にて平松奈々アナウンサーに当店をご紹介して頂きました。
  • 2013年5月15日放映の【SBCスペシャル】にて、キッシーこと岸田奈緒美アナウンサーに当店のひつまぶしをご紹介して頂きました。
  • テレビ信州ゆうがたGetで【しらかば重】と【鰻会席のうなぎの柳川】を紹介して頂きました。

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