駒ヶ根市

麺匠

がむしゃら

がむしゃら・ ガムシャラ

エスプーマ使用のラーメンが話題。進化をつづける駒ヶ根の人気店

地域に根差した駒ヶ根の人気店。ゲンコツなど3種の骨と数種の野菜を17時間煮込む豚骨スープと、ガラを10時間煮込んで仕上げる鶏ガラスープ、2種のスープを用意。いずれも奥深いコクにあふれている。麺は麺の鬼、故・佐野実氏がプロデュースした4種類の麺を使用。旨味凝縮トロトロ濃厚スープの「鶏白湯」も人気。2015年から「エスプーマラーメン」の提供を開始。キメ細かな泡状にしたエスプーマが丼全面を覆う新感覚ラーメン。シュワッととける泡の食感をぜひ体験してみて!

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店舗情報

住所

〒399-4114
駒ヶ根市上穂南1-4

地図

電話番号 0265-83-1301
営業時間 11時~深0時(23時30分LO)、金・土曜、祝前日~深2時(深1時30分LO)
定休日 火曜
駐車場 あり (12台)
席数 43 席
交通アクセス 中央道駒ヶ根ICから車で約15分、国道153号沿い
最寄駅 駒ヶ根
姉妹店
Web
オーナー向け
クレジットカード 不可
個室 なし
座敷・小上がり あり
掘りごたつ席 なし
禁煙席
店内禁煙
キッズルーム なし
キッズメニュー なし
Wi-Fi なし
ランチメニュー あり
ドリンクバー なし
食べ放題 なし
テイクアウト なし
出前 なし
通し営業 あり
深夜営業
貸切 不可
結婚式二次会 不可
通販・お取り寄せ なし
ペット同伴
平均予算

 650円~1000円

 650円~1000円

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代以上
男女比

男性6女性4

宴会コース

予算
収容人数
飲み放題

なし

お店の特徴

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