昭和亭 蕎麦切り よし吉

打って紡ぐ蕎麦の味と人々の喜び。こだわりの信州そばを味わって

長野県産の蕎麦のみを提供し、県内生産者からの直接仕入れや、自らも畑を構え蕎麦を生産する。厳選された蕎麦は、石臼で自家製粉、精魂を傾け打たれ、高い鮮度と豊かな風味で提供。可能な限り信州ゆかりの在来種を提供し、他の食材にも地産地消の意識が高く、名実伴った信州そばを温かな雰囲気で手頃に味わうことができる。

お店のPR

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  蕎麦

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  長野県内で栽培されたそばの実を、生産者から直接仕入れています。中でも生産者が少なく貴重な在来品種『奈川在来種』『乗鞍在来種』を主に使用しております。他に戸隠産、山形村産『キタワセ』、自家栽培の『信濃一号』が原材料です。

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  十割そば

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  当店の蕎麦は、すべて店内で自家製粉した十割そばです。混ざり物の無い蕎麦本来の味を感じて頂けます。（挽き方によっては1～3％のつなぎがはいる場合がございます）

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  自家製粉

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  生産者から仕入れたそばの実を、前日の夜に石臼を使用して店内の蕎麦打ち場で製粉し、挽き立ての香り高い蕎麦を召し上がって頂けます。

ココがスキ！獲得ポイント

• 料理

  ★★★

  24point

• 接客

  ★★★

  24point

• 雰囲気

  ★★★

  24point

(集計期間：過去３ヶ月間)

★をおくる

店舗情報

宴会コース

お店の特徴

• ─夜景が綺麗
• ─晩酌セットあり
• ○産地表示メニューあり
• ─観光名所に近い
• ─びっくりプライスあり
• ─慶事・法事おまかせ
• ─生演奏あり
• ─接待向け
• ─老舗・定番
• ─スイーツ充実
• ─記念日サプライズ演出
• ─スクリーン利用OK
• ─モーニングあり
• ─カップルシートあり
• ─オープンテラスあり
• ─女子会コースあり
• ─ノンアルコール充実
• ─デートにおすすめ
• ─ワインセラー完備
• ─赤ちゃんにやさしい
• ─バリアフリー
• ─セット・コースあり
• ─併設・テナント
• ─完全個室あり
• ○カウンターあり
• ─オーダーパネルあり
• ○自家製にこだわり
• ─デカ盛り自慢
• ─名物店主・スタッフ
• ─カラオケあり
• ─ﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽ･ｻｰﾋﾞｽﾃﾞｰあり
• ─ダーツ・ビリヤードあり
• ─ご当地メニューあり

お店のURL（Delicious×Komachi･コピーOK）

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  　☆ 年末年始休業日です／12月30日（月）～1月2日（木） ☆「サービスday」始めました！やる日はその日の気まぐれです。やらない日もあります。（内容は日によって変わります。例えば「デザートセットわらびもち2倍増量」「信州牛乳プチアイス」サービス等など！！　 週替りで「牛乳の産地」が変わる「ミニ信州牛乳ソフトクリーム」のテイクアウトができました（230円～/数量限定）＊テイクアウトメニュー＆営業時間＆定休日を変更致しました（営業時間・11：30～16：00・最終入店14：30／定休日・火曜日、第１・３水曜日）★お電話は混雑時は繋がりにくい場合がございます（0268-71-0338）

  気ままなおうちカフェ

  上田市／洋食,カフェ・喫茶,スイーツ,カレー

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  新米コシヒカリや鰻、カニの価格高騰の中、逆に価格を１８００円抑えた鰻とカニの２色会席と、かに三昧コースに 小鍋バージョン がこれからの季節の人気会席。　詳しくはこのイメージ写真部分をクリック！

  うなぎとかにの専門店　花ぶき

  長野市／和食

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  【年末年始の営業日情報】年末は30日まで営業。年始は2日より営業します　◤続々とご予約入っております。広いお席はご予約が早い順ですm(__)m◢　お刺身は前日までのご予約で承ります

  くいものや おおぜき

  長野市／居酒屋・バー

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  本日「村井本店」は【定休日】をいただいておりますm(__)m ★【桐店は営業日です☆】

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  松本市／焼肉

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  週のスタートは「焼肉」で始めませんか！？＼(^o^)／

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