うなぎとかにの専門店　花ぶき

花ぶきの【トラフグ尽くし会席】の【ふぐのテッサ（刺身）】は一人一人の各自盛りだからコロナに安心、ふぐ雑炊も希望で各盛りに出来ます！　★長野での最初の【丸ふぐ取扱許可者】の免許を有する店主が５０余年にわたり、安全な美味しいフグを責任もって御提供！　ご予約☎は365日営業時間外にて受付

9,800円～

料理の種類: 刺身,川魚,かに,ふぐ,うなぎ,すっぽん,鍋,雑炊,懐石料理,御膳料理・弁当

予約: 要

　他店のテッサは見栄え重視で大皿盛り込みが普通ですが、当店は各盛りでお出ししますので他の人に遠慮することなく味わえます（2枚目写真）感動的な味わいのトラフグの白子もプラス1500円で！　極上の素材で季節を味わう‥これぞ極上のおもてなし！

冬季限定のトラフグ尽くし会席は4日以上前迄で４名様以上のご予約は取り寄せ送料込みで　お一人様　９８００円（３名様、２名様の場合は別途送料加算分がかかりますのでご相談ください） ★各盛りテッサ（刺身）★テッチリ鍋 ★ふぐ雑炊　★とうとう身のヌタ　★トラフグ吸いもの　★デザート付き　 空揚げは追加注文にて　★白子は春期で事前予約の場合のみご提供可　シーズン初期はまだ白子が小さいのでご提供は不可） フグは九州よりの取り寄せる為、余裕をもってご予約ください。 当店自慢の自家製だいだい酢は、素材の味をより引き立てます。 ご予約は　☎０２６（２３４）７３３７　AM8;30～

備考キャンセル料は４日前より１００％（但し、鍋用の食材として当日テイクアウト変更で無料に） 当店は四十余年ほど前に店主が丸フグの解体、徐毒等、全てを認定、許可される試験に合格した者のみが認められる【フグ取扱者】の免許を取得しており、今までずっと責任を持って安心なフグを御提供しております。